salut la gang!
Je suis tombé sur un vidéo qui ma surpris pas mal! C’est un vidéo de Gabriel Luneau qui cuisine de la poudre d’oeufs déshydrater! Voici le vidéo en question:
J’ai fait mes premiers test cette automne en déshydratation pour mes épices et j’avais comme objectifs pour la saison 2020 d’entrer plus dans le vif du sujet avec des petits fruits deshydrater mais la j’apprend qu’on peut déshydrater des oeufs! GENRE WTF!
Le vidéo est long mais il nous partage beaucoup de son expérience au travers d’un vidéo sans coupure. J’en profite aussi pour vous dire d’aller regarder ses autres vidéos qu’il a produit. J’aime beaucoup ses réflexions et ses motivations pour un mode de vie plus vrai! J’ai eu la chance de le rencontrer à la rencontre du peuplier a Kamouraska. Il nous avait fait une tisane de pruche ainsi qu’une de sapin baumier si je me souvient bien. C’était délicieux! Ses connaissance des savoirs autochtones avait piquer ma curiosité! Bref c’est un gars bien intéressant!
Bref avez-vous déjà fait ça? Et qu’en pensez-vous?