Le printemps est définitivement installé (au sud du Québec, du moins…!) et c’est avec plaisir qu’on remarque le tussilage sur le bord de nos routes de campagne 
Personnellement, je cueille la fleur pour en faire un glycéré, une teinture et des infusions, mais la fleur se mange aussi en salade. Tout la plante est comestible et en plus, elle ressemble à un petit soleil
Et vous, que cueillez vous à ce temps-ci de l’année ?
