Kombucha maison

Kombucha maison
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Bonjour
j’Achève ma première batch de kombucha maison…
thé earl grey de base
2ème fermentation avec gingembre…

mais suis à l’oeil pour les quantitées de 2ème fermentation…me demandais si d’entre vous avaient des recettes?? combien de gingembre vous mettez?
moi ce qui me tente d’esseyer serait:

  • rhubarbe
  • bleuets/thym
  • autres fines herbes!

merci!
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