https://www.facebook.com/events/2029671064018210/
https://www.eventbrite.fr/e/billets-culture-des-arbres-a-noix-nordiques-en-vergers-46402740847
Pour une troisième année, le Centre paysan collabore avec le Jardin des noix pour offrir une formation en nucériculture qui allie à la fois théorie et travail dans le verger.
Objectif général
Comprendre le potentiel de production de certaines drupes et akènes (fruites secs) destinées à la consommation humaine dans la portion sud des régions de Laurentides, Lanaudière, Mauricie et Outaouais. Planifier la plantation éventuelle de vergers ou de collections d’arbres à noix nordiques.
Objectifs spécifiques:
Identifier et connaître différentes espèces de noix nordiques, notamment en vue de leur commercialisation.
Estimer les avantages de ces nouvelles cultures aux niveaux: économique, culturel, écologique et nutritionnel.
Percevoir les problèmes de rentabilité à surmonter lors de productions de masse.
Goûter à certaines noix que l’on retrouve sur le terroir laurentien.
Ces thèmes seront abordés sous forme d’exposés, de démonstrations, d’échanges et bien évidemment, de dégustations!
