Il peut sembler facile de cuisiner en plein air, avec un bon feu, mais la formation nous amène beaucoup plus loin que de simplement apprendre comment faire griller ses saucisses sur un feu de camp.
Nous traiterons des plantes, des fruits et des champignons, de la cueillette à la préparation, des protéines et des gras à procéder, en passant, bien sur par la dégustation!
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