Organisé par Violon et Champignon
Voici un atelier qui démystifie les facteurs de succès pour la culture sur rondins (billes de bois), les espèces de champignons à préconiser ainsi que les techniques appropriées. Bien qu’intéressante, la culture sur rondin, qui semble facile est, en fait, plus complexe qu’on l’imagine! Sauvez temps et argent et gagnez en productivité avec cet atelier! Lors de l’atelier, vous inoculerez une bille de bois d’érable ou de chêne avec du shiitake que vous ramènerez à la maison. Les particularités de la culture de différentes espèces, tels que le shiitake, l’hydne, le maitake, le pholiote nameko et d’autres espèces, sur rondins seront expliquées.
Les formations et ateliers ont lieu sur le site de la ferme de Violon et Champignon à Sainte-Lucie-des-Laurentides ou au chalet du Lac Paquin à Val-David. Un courriel de confirmation vous est envoyé quelques jours avant l’activité afin de vous indiquer l’endroit.
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