Allooo, je m’appelle Maxime Simard et je rêve de l’autosuffisance !
J’ai mit la sauce dans le titre ahaha en vrai c’est mon signe astrologique celtique, le héro terreste peuplier. Jsuis pas tant croyant de ces affaires-là d’habitude, mais je trouves que c’est une belle entrée pour vous parler de moi.
Le peuplier c’tun arbre pas très beau on va se le dire. Un bûcheron m’a même dit le détester le plus d’entre tout les arbres; il parait que ça pue le yâb. Une prof dans mon DEP en production horticole m’a affirmé que tout ce que cet arbre produit est absolument inutile et qu’il n’était bon que pour une chose; se reproduire pour ensuite en faire du bois de chauffage.
Ça c’est bien mal le connaître, parce qu’en dedans de cet arbre laid et puant, coule une sève sucrée aux propriétés nutritives très intéréssantes que les amérindiens utilisaient pour faire des desserts et des fermentations. De la feuille jusqu’aux fruits, tout est comestible; il produit de la nourriture pour qui en voudra bien. Cet arbre ne cesse de travailler pour atteindre son but; conquérir le monde. (Ok peut être pas, mais pas loin) Même une fois mort, il est digéré par des champignons comestibles, enrichit le sol et sa légende continue avec sa famille et sa descendance nombreuse.
J’aspire, en m’inspirant du peuplier, à produire assez de nourriture pour moi même mais aussi quiconque voudra se joindre à moi pour fonder une communauté autosuffisante pour soigner la terre.
Je suis en cours d’apprentissage pour m’équiper de toutes les conaissances nécéssaires pour mener à bien un tel projet. J’étudie présentement à Fierbourg, à Québec. J’ai commencé une production de légumes, fines herbes, plantes médicinales et champignons chez moi qui prend de l’expansion à chaque jour.
J’espère échanger des conaissances avec des membres d’une communauté qui me ressemble; autant pour mon propre cheminement que pour faire profiter aux autres des conaissances que j’ai acquises jusqu’à maintenant parce que chaque plante, insecte ou champignon qui prolifère sur cette terre ralentit le réchauffement climatique en stockant le carbone dans son corp; purifie l’air que nous respirons et améliore pour tous notre qualité de vie.
Merci de m’avoir lu jusqu’ici, au plaisir de vous jaser ! 
